2025 04 19 win 789

Nước mắm để chấm cá ồ cuốn bánh tráng được chế biến khá kỹ. Ớt tỏi được giã nhỏ chứ không cắt khúc, pha chút nước canh, vắt thêm lát chanh khuấy đều. Đây là món thường trực ở nhiều quán ăn địa phương, trong đó có các quán dọc bờ kè Bạch Đằng gần cầu Hùng Vương đi sân bay.

Ngay khi đến Itaewon lúc 20 giờ, anh đã cảm nhận được sức ép của đám đông. “Đường vào Itaewon là một con dốc, hai bên đầy quán nhậu san sát nhau và chỉ có một lối đi chính giữa. Khi đó, tôi muốn leo lên dốc. Phía trước tôi còn một người đàn ông Hàn Quốc rất cao to, vạm vỡ. Vậy mà chúng tôi không chịu nổi sức ép từ những người đang đi xuống. Cứ tiến lên bao nhiêu là bị họ đẩy ngược về bấy nhiêu”, anh Long nhớ lại.

Nếu chết trong 2 tháng đầu hưởng lương hưu thì tính bằng 48 tháng lương hưu đang hưởng; nếu chết vào những tháng sau đó, cứ hưởng thêm 1 tháng lương hưu thì mức trợ cấp giảm đi nửa tháng lương hưu, mức thấp nhất bằng 3 tháng lương hưu đang hưởng.

Mùa “ăn ong”, theo nhiều người trong làng tôi kể lại, thông thường bắt đầu từ khoảng tháng 3 trở đi, khi thời tiết hanh khô, nắng nóng, thích hợp cho hoa tràm nở và ong làm mật. Trước thời điểm này khoảng vài tuần, cha tôi và một số chú bác trong làng đã chuẩn bị gác kèo để ong làm tổ. Bộ kèo này thông thường được làm từ cây tràm, thân suông, có đường kính từ 10-15 cm, lột sạch vỏ, khô ráo. Kèo thường được gác theo hình mái nhà, chọn đặt tại nơi có ánh mặt trời chiếu len lỏi. Thời gian ong làm tổ thường bắt đầu khoảng 20-30 ngày. Sau đó, mọi người sẽ để mắt thăm chừng và chọn lấy mật vào thời điểm thích hợp khi tổ ong đã hình thành. Tùy người “mát tay” hay không, mật ong được thu hoạch sau 30 ngày. Còn khi gác kèo không khéo, có khi đến tận mấy tháng mới thu về một ít. Để thu hoạch đúng lúc mật “chín” nhất, mật ong phải được thăm nom thường xuyên. Cứ như thế, người "ăn ong" rất rành rẽ mọi ngóc ngách sâu thẳm trong khu rừng.

"Điều này lại càng có ý nghĩa đặc biệt trong giai đoạn này, khi việc dạy học tiếp nhận văn bản văn học đang dần bị thao tác, công thức hóa", thạc sĩ khôi chia sẻ.

Nguyên liệu: